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Purzl’s Paradiesgartl

 

Walter-Juhrmann-Gasse 4, 1230 Wien

Telefon: +43 1890 38 38

 

Fax: +43 660

Mobil: +43 6603153642

 

Email: Email

Homepage: www.purzls.at

 

 

Purzl’s Paradiesgartl, 
 
das Wirtshaus mit einzigartiger Atmosphäre und einfacher geradliniger (aber nicht simpler) Wiener Küche, bietet nicht nur unglaublich leckere Gerichte, sondern auch spezielle Gerichte nach Saison. Die saisonale Küche wird aufgeteilt in Innereienzeit, Lammzeit, Spargelzeit, Schwammerlzeit, Wildzeit und Ganslzeit (Ganslzeit nur mit Vorbestellung).
 
Je nach Saison wird das schmackhafte Essen von dem großartigen Koch Martin Barbanek, aus dem damaligen legendären Simmeringer Wirtshaus Barbanek, zubereitet. Die Antipasti aus gegrilltem Gemüse werden nicht nur selbst gemacht, sondern stammen auch teilweise aus den angelegten Beeten von Martin Barbanek selbst.
 
Neben vielen tollen Gerichten, ist eines ein absoluter Barbanek-Klassiker, nämlich Bruckfleisch, und zwar wahrscheinlich das echteste und beste in Wien, ein dunkel-würziges, mürbes Ragout aus Wurzelwerk, Stichfleisch, Aorta, Bries, Milz, Leber, Nieren und Herz um nur €11,80 .

 

 

 

Online seit: 11.10.2017 | Aufrufe: 1203